Kao što sam već i na instagramu spomenula, kolač ima maltene identičan ukus kao i knedlje sa šljivama, samo se daleko lakše i brže priprema. 🙂

Još jedna prednost u odnosu na knedle je ta da može i nekoliko dana ostati u frižideru savršeno svež i meoan.

najbolje je samo da nakon svakog služenja stavite foliju preko (ili bar na deo gde je presek).

Takođe je divan uz kuglu sladoleda 😍

Od sastojaka vam je potrebno:

I fil:

400 g prezli

200 g šećera

2 kesice vanil šećera

100 ml ulja

2 kašike cimeta

II fil:

1 l mleka

200 g šećera

1 prašak za pecivo

2 kesice vanil šećera

1 jaje

160 g griza

90 g maslaca

Još:

Oko 1 kg šljiva bez koštice

Priprema:

Sjediniti sve sastojke za I fil i ostaviti po strani.

II fil:

Odvojiti 300 ml mleka i pomešati sa svim sastojcima osim maslaca.

700 ml mleka staviti da provri, pa dodati prethodnu smesu i kuvati dok se ne zgusne. U vruće na kraju dodati maslac i sjediniti.

U pleh sipati polovinu smese sa prezlama, zatim poređati šljive, pa II fil i na kraju ostatak smese sa prezlama.

Peći na 180 stepeni (bez ventilatora) oko 45 minuta – sat vremena max.

Sačekati da se prohladi i služiti, mada je meni još lepši sutradan.. probajte obe varijante, nećete pogrešiti. 🙂

Prijatno. 🙂

Evo i jedne stare sličice ❤️