I evo jos jednog malo zdravijeg recepta. 🙂
Ove tortilje sa chia semenkama sam relativno skoro otkrila i malo je reci da sam odusevljena. Spremam ih na raznorazne nacine, a ovo je jedan od njih (uskoro cu objaviti recept i za domace tortilje).. Kao prilog sam posluzila preukusnu salaticu sa sargarepom. Probajte, necete se pokajati 🙈

Od sastojaka vam je potrebno:
(Za dve osobe)

3 tortilje
*koristila sam sa chia semenkama, mozete i obicne
*inace su dovoljne i dve, ali ja volim da nema coskova 🙂
3 kasike light majoneza
Mediteranea salata (@icebergsalatcentar)
50 g feta sira
600 g skuvane (do raspadanja) dimljene svinjske butkice (kada se skuva, smanji se znatno kolicina)
Oko 50 g kukuruza (skuvati)

Prilog salata sa sargarepom:

1 pakovanje rendane sargarepe (icebergsalatcentar)
So, biber
1 kasicica belog luka u granulama (mozete dodati i dva cena svezeg, sitno iseckanog)
1 kasicica susenog ili svezeg korijandera ako nadjete (ja ovog puta nisam)
1 kasicica svezeg ili naseckanog persuna
5 kasika maslinovog ulja

Priprema:

Ovde se najduze priprema meso.
Obicno kupim vise, skuvam (oko 2-3 sata na malo tisoj vatri u vodi, koju povremeno dolivam, da bude oko 1 cm iznad mesa), pa onda stavim u posudu sa poklopcem i narednih par dana uzimam po potrebi i eventualno u tiganju podgrejem malo, preukusno je.
Sve ostalo je jednostavno, tortilju premazete sa malo majoneza, preko stavite malo mediteranea salate, zatim kukuruz, meso i malo izdrobljene fete.

Ponovite i sa ostalim tortiljama.

Odsecite krajeve ukoliko zelite i isecite na malo sire kriske.
Za salatu sa sargarepom, odvojite sve sastojke (sitno naseckane) *osim maslinovog ulja i pomesajte ih sa sargarepom.
Maslinovo ulje dobro zagrejte i zatim prelijte sargarepu – da cvrci 🙂

Promesajte.

Posluzite pored tortilja.
Prijatno. 🙂