Evo prvog recepta danas, obećala sam i recept za ledene kocke, ide i za njih uskoro 🙂

Dakle – breadsticks.

Moram priznati da u restoranima ovakve stvari uvek poručim i neretko se dešava da se i slatko najedem i na kraju pitam zašto sam uopšte poručila glavno jelo 😅

U suštini se jako lako spremaju, a postoji mnogo opcija za premazivanje… zapravo možete dodati/izbaciti šta god želite.

Ukoliko se odlučite da ih pripremite, javite utiske:

Od sastojaka potrebno:

1 kesica suvog kvasca

380 g brašna

1 ravna kašičica soli

30 g istopljenog putera

2 ravne kašike šećera

250 ml tople vode 

Još za premazivanje:

40 g putera

1 kašičica sušenog ili svežeg peršuna

1 kašičica belog luka u prahu 

Pola kašičice krupne morske soli

*Možete premazati i samo puterom i tako su preukusne. 

Priprema:

Sve sastojke sipajte u činiju, i mikserom sa nastavcima za testo mutiti minut, dva (ili umesiti rukama).

Ostaviti na toplom dok se testo ne udvostruči (oko pola sata).

Zatim podeliti na 12 loptica i oblikovati po zelji.

Prebaciti na pleh i ostsviti da još malo narastu (15-20) min., taman i zagrejati rernu na 200 stepeni.

Peći 12-13 minuta bez ventilatora.

Dok se peku, napraviti smesu za premazivanje.

Istopiti puter, dodati beli luk u prahu, peršun i krupnu morsku so (so možete i na kraju rukom posuti po kiflama, kako ne bi došlo do toga da negde bude slanije, negde manje, ako ste tako zahvatili)

Izvaditi iz rerne i odmah sve štapiće premazati.

Ostaviti 5 minuta iiiii… sve pojesti… 😅