I dosao je na red slatki kuglof, ovog puta cokoladni, sa pomorandzom. Cela kuca je mirisala dok se pekao, a nestao je skoro ceo i pre nego sto se prohladio, ali sam srecom imala prilike da vidim da je divan i nakon sto prenoci u frizideru (jedno parce :))
Ukoliko zelite da probate i sami da ga napravite, sto toplo preporucujem jer je zaista jednostavan, evo recepta:
_________________________________
_________________________________
Satojci:
Kuglof:
3 jaja
160 g putera/margarina
180 g secera
180 ml mleka
50 ml soka od pomorandze
1 nastrugana korica pomorandze
125 g ostrog brasna
80 g mekog brasna
30 g kakao praha
1 prasak za pecivo
Glazura:
150 g cokolade
50 g putera/margarina
5 kasika ulja
___________________________________
Priprema:
Staviti puter u serpicu da se otopi, pa skloniti sa ringle, dodati secer i sve sastojke osim jaja. Umutiti dobro smesu, pa dodati jaja i na kraju koricu pomorandze.
Izliti u podmazan kalup i peci na 180 stepeni 50 minuta. 🙂
Ostaviti da se malo prohladi.
Za glazuru istopiti cokoladu na tisoj vatri sa margarinom i uljem. Dobro sjediniti pa preliti kuglof.
Po zelji prosarati belom cokoladom.
Prijatno. 🙂
