Pre nekoliko dana imala sam priliku da prisustvujem promociji novog Teekanne čaja –  Red Temptation, čija je glavna aroma mešavina jabuke i karamele… preeedivan ukus čaja je upotpunilo druženje sa predivnim devojkama.

Tema večeri su bila upravo iskušenja, te smo imale i kartice sa raznoraznim pitanjima vezanim za iskušenja u životu. Meni je zapalo: “postoji li modno iskušenje kojem bi volela da si odolela?”.

Jedno od pitanja, na koje mi se javi odgovor bez da razmišljam i sekundu – cipele na špic koje sam nosila za svoj 18. rođendan… joj koliko bih volela da sam imala neku drugu opciju tada. Jeste, nosilo se, bilo je moderno… sve to stoji, ali sada kada vidim slike sa tog rođendana, rado bih “isekla” iste od kolena na dole. 😅

Nego, da se vratim i na čaj… nije mi mnogo trebalo da dobijem inspiraciju i brže bolje kada sam stigla kući umesim i testo za keksiće.

U nastavku imate i recept, ukoliko želite sami da ih napravite, a verujte mi, nije teško uopšte. 🙂

Probajte i iznenadite goste ili ukućane.

Od sastojaka je potrebno:

250 g brašna

90 g putera

85 g šećera u prahu

1 jaje

1 kašika ekstrata vanile

Prstohvat soli

Još potrebno:

100 g čokolade

Priprema:

U blenderu (ili multipraktiku) pomešajte brašno i hladan puter isečen na kockice.

Nekoliko puta “izmiksajte” – dok ne dobijete teksturu peska.

Dodati ostale sastojke i umesiti glatko testo.

Staviti testo u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru minimum pola sata da odstoji. Izvaditi iz frižidera i oklagijom istanjiti na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od 5 mm. 

Iseći testo u obliku kesice čaja i pažljivo prebaciti na pleh.

Slamčicom napraviti rupicu kroz koju ćete kasnije provući končić.

Pleh staviti u frižider na 15-20 minuta, otprilike dok se rerna zagreje.

Uključiti rernu (bez ventilatora) na 170 stepeni, a zatim ohlađene keksiće peći 12 minuta.

Voditi računa da ne izgore, treba da ostanu svetli.

Ostaviti ih da se ohlade dok otopite čokoladu.

U otopljenoj čokoladi umakati keksiće do pola ili ih prošarati po želji i ostaviti na pek papiru (u frižideru) da se čokolada stegne.

Provući končić, vezati mali čvor,

zalepiti sa druge strane papirić sa prave kesice čaja i uživajte.

Prijatno. 🙂