Kondenzovano mleko
Domace zasladjeno kondenzovano mleko.. Napravite ga i saznajte o kakvom savrsenstvu je rec. S obzirom na cinjenicu da ga je kod nas (skoro) nemoguce kupiti resila sam da ga napravim. U dosta recepata se koristi, a uvek sam ih izbegavala jer sam se oslanjala iskljucivo na cinjenicu da moram da ga kupim. Konacno je dosao momenat da se to promeni i da ga sama pripremim. Pritom se toliko lako i brzo priprema, da mi uopste nije jasno zasto to nisam i ranije uradila.
Zato prvo ide ono, a u narednom periodu i neki divni recepti sa njim.
Inace je po strukturi tecnije kada se napravi, a kada odstoji (prenoci u frizideru) stegne se.
I cik izdrzite da ga tada ne pojedete. Ja sam jedva, jer je predivno.. 🙂
Brzo se priprema, pa ukolilo zelite da isprobate, evo recepta.
Od sastojaka vam je potrebno:
80 g secera (moze i zuti)
2 kesice vanilinog secera
60 ml vode
30 g putera
100 ml slatke pavlake
100 g mleka u prahu
Priprema:
Istopiti secer i vanilin secer u vodi ostaviti da kljuca par minuta. Zatim dodati puter pa kuvati jos minut pa presuti u blender.
Dodati slatku pavlaku, umutiti, potom dodati i mleko u prahu i mutiti oko pola minuta.
I to je to. Prebaciti u staklenu teglicu i ostaviti da se ohladi.
Ovo je dakle uvod u recepte koji ce tek biti objavljeni, a u cijoj pripremi je potrebno kondenzovano mleko… 🙂
*Ovako izgleda kada prenoci u frizideru.. A ukoliko zelite da opet bude tecno, samo ga zagrejte.
Tags:
recepti
Ma bravo za rp!!! Nije tesko,a kako i sama kazes izbegaala sam kolace u koje ide kondenzovano mleko bas zato sto moram da ga kupim,a kod nas (u CG) ga je teze za naci 😁
Hvala 😉
Nema na cemu ❤