Pljeskavice od mlevenog pilećeg mesa

Koliko često se piletina nalazi kod vas na meniju? Da li je to jednom mesečno, jednom nedeljno ili pak, svaki drugi, treći dan? Poznato je da je meso od slobodno gajenih pilića najzdravije jer sadrži male količine masti a velike količine proteina. Zbog te činjenice, mnogi od nas teže ka tome da jedu i ukućanima spremaju piletinu što češće. Da li se zbog manjka raznovrsnosti u izboru namirnica vaša deca žale? Sigurno vam je poznata situacija kada vaši ukućani spaze piletinu za ručak po ko zna koji put za redom, i krenu da kolutaju očima uz rečenicu “jao ne, opet piletina”. Hoćemo da se potrudimo da to izbegnemo.

Zbog toga, danas smo smislili način da ‘zakamufliramo’ piletinu. Napravili smo pljeskavice od mlevenog pilećeg belog mesa koje smo dopunili raznim sastojcima tako da ukus piletine ne dominira a hranljivost ostane.

Ovde vam je pisani recept, a takođe imamo i vodeo recept koji možete pogledati OVDE.

 

Od sastojaka vam je potrebno: 

– 300gr pilećeg filea
– 2 jajeta
– 1 kašičica Vegete
– 1 kašika kokosovog ulja
– 90gr baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 20gr ovsenih pahuljica
– 35gr matovilca ICEBERG SALAT CENTRA
– 90gr baby mix salate ICEBERG SALAT CENTRA

 

Uputstvo:

1. Ubacite sve sastojke sem matovilac, baby mix salate i kokosovog ulja u seckalicu ili blender.
2. Mutite dok smesa ne postane glatka.
3. Rukama vadite smesu i oblikujte tako da dobijete pljeskavice.
4. U tiganju ugrejte kokosovo ulje i polako spuštajte pljeskavice.
5. Pljeskavice pržite na kokosovom ulju dok ne postanu zlatno braon boje sa obe strane.
6. Služite toplo uz matovilac, baby mix salatu i drugi prilog po želji.

Napišite nam u komentarima kako su vaše pljeskavice od mlevenog pilećeg mesa ispale i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za video tutorijal recepta, kliknite ovde.

L

 

Share on:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

* Obavezno unestite tekst sa slike