Zapeceni (aromatizovani) krompir II
Kako sam vec rekla, krompir obozavamo.. I spremala bih ga na milion nacina. 🙂
Evo ga jos jedan, a uskoro ce ih biti jos nekoliko. 🙂
Od sastojaka vam je potrebno:
Oko 6 manjih krompira, vise duguljastih po mogucstvu.
2 cena belog luka
3-4 grancice persuna
30 ml maslinovog ulja
20 g putera
50 g mesnate slanine
+2 kasike maslinovog ulja
1 kasika soli
Jos:
Pleh za mafine
Alu folija
Priprema:
Iseckajte krompir na listice (kao za musaku). Persun i beli luk iseckajte na sitno.
Slaninu iseckajte na kockice.
Puter otopite i dodajte mu maslinovo ulje, a zatim i naseckani beli luk i persun.
Naseckani krompir prelijte sa dve kasike maslinovog ulja i solju, zatim rukama sve premazite.
Redjajte na pleh naseckane krompire i povremeno dodajte po malo slanine dok sve ne potrosite.
Prelijte preko svega preliv.
Zatim alu folijom prekrijte pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35-40 minuta, a zatim sklonite foliju i pecite jos oko 5 minuta.
*Viljuskom proverite da li je krompir mekan i pecen.
Sa dve viljuske vadite gomilice i redjajte na tanjir uz obrok po zelji.
Prijatno. 🙂
