Slane korpice od lisnatog testa
Evo jednog brzog i jednostavnog recepta za dorucak na primer.. Ili bilo koji obrok u toku dana. Ja bih ovako nesto mogla stalno da jedem. А nastalo je tako sto sam povadila “ostatke” koji su mi ostali u frizideru, pa neke sastojke mozete promeniti i prilagoditi vasem ukusu. 🙂
Od sastojaka vam je potrebno:
1 pakovanje lisnatog testa 500 g
(Moje pakovanje je bilo dva bloka po 250g, pa sam pravila dva puta po 4 korpice)
100 g kisele pavlake
100 g vajkrema
100 g krem sira
150 g mocarele (ona tvrdja)
4 trouglica zdenke
75 g camember sira (mozete i kackavalj po zelji)
Malo soli
150 g seckane mesnate slanine ili sunke po zelji
Priprema:
Spojiti sve vrste sireva (mocarelu narendati), osim camember-a.
Istanjiti testo, ne previse, pa iseci nozem na 4 kvadrata. Saviti na trougao i zaseci (kao na slici ispod).
Otvoriti, nafilovati smesom od sira, pa na kraju dodati kockice kamember sira, zatim slaninu ili sunku, pa ukrstiti zasecene delove.
Ponoviti sa preostalim testom i sastojcima.
Nemojte previse peci odjednom u plehu jer i naraste, pa da se ne zalepi.
Ja sam pekla dva puta po 4.
Peci na 180 stepeni oko 20 minuta.
Povremeno proveriti (ja sam nozem “busila” kada se fil podizao- da se ne bi isusio. 🙂
Prijatno. 🙂
