Cheesecake sa bananama (i jagodama)

Danas sa vama delim recept koji me je brat skoro pitao da napravim… zapravo nesto slicno mi je poslao kao ideju, pa sam prilagodila svom ukusu, a ne sumnjam i vasem. 🙂
Vrlo se jednostavno sprema, a ukus je cisto savrsenstvo.
Ukoliko i sami zelite da spremite, evo recepta:

Od sastojaka vam je potrebno:

Za podlogu:
100 g putera
250 mlevenog keksa
200 ml mleka

Fil:

500 krem sira
150 g secera
400 ml sl pavlake
20 ml soka limete
1 kasika arome vanile
1 kesica zelatina (10g)

Jos:
2 banane
90 g putera
90 g zutog secera
5 kasika ruma (po zeji)

100 g badema

50 g mlcne cokolade

50 g bele cokolade

Priprema:
(Mere su za kalup 26 cm)

Prvo pripremiti podlogu:
Pomesati keks, mleko i puter.
Staviti na dno pleha, poravnati.
Staviti u frizider dok spremate fil.

Fil:
Sipati zelatin u manju ciniju, dodati 4 kasike hladne vode i ostaviti da nabubri.
Umutiti krem sir, dodati secer, mutiti jos malo. Zatim dodati slatku pavlaku, vanilu i sok limete i mutiti oko 2 minuta.
Staviti zelatin u mikrotalasnu ili u serpicu pa na ringlu i podgrevati dok ne postane tecan. Sipati u fil i sjediniti.
Ostaviti u frizideru oko 4 sata minimum.

Naseci banane na malo zakosene kolutove. Istopiti puter (ne na najjacoj vatri), dodati secer, a potom i banane. Zapeci ih sa obe strane, dok ne krene da se stvara korica, pa dodati i rum.
Ostaviti jos oko minut na vatri, a potom ih prebaciti na tanjir i ostaviti da se ohlade, a na istom tiganju proprziti bademe.Banane i bademe naredjati na cheesecake, pa preko dodati naseckane jagode i sve to preliti istopljenom belom i crnom cokoladom (po zelji dodajte malo ulja u njih).

Share on:
, , ,

9 Comments
  • Aleksandra Čelić Reply

    Njami… baš izgleda primamljivo!

    • Mila Reply

      Moras probati… ❤❤❤

  • Ljiljana Reply

    Mila, koji krem sir koristite?

    • Mila Reply

      Ovde sam koristila ABC. 😘

  • Nalebg Reply

    Gde si nasla sveze jagode sada?

    • Nalebg Reply

      Da, i dizon senf…ako si ga uopste uzela u BGu. Ja imam Delhaize iz Maxija , pise da je uvezen iz Francuske,ali ne znam, lepsi mi je obican senf. Mozda je u pitanju samo navika.

      • Mila Reply

        Jagode sam nasla u maxiju, a dizon sam kupila u Parizu, mada sam ga isto vidjala i kod nas, uvezeni. Iskreno, generalno i ja vise volim obican senf, dosta je blazi, ali kada je u kombinaciji sa vise drugih sastojaka, onda mi je skroz ok. 🙂 😘

  • Ivana Reply

    Cao MIla, da li secer treba da bude u prahu ili kristal?

    • Mila Reply

      Kristal. 🙂


    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    * Obavezno unestite tekst sa slike