Markiza
Stari recept, koji uvek uspe. Za sve ljubitelje cokolade, idealna torta. Lako se i brzo pravi, pa ako ste se uzeleli slatke poslastice, izvolite recept…
Od sastojaka vam je potrebno:
2 velika pakovanja piskota
6 jaja
250 g putera/margarina
250 g secera u prahu
250 g cokolade za kuvanje
Jos:
Mleko za potapanje piskota
Slag i ukrasi po zelji
Priprema:
Odvojiti belanca od zumanca.
Otopiti cokoladu.
Umutiti belanca sa malkice soli u cvrst sne.
Umutiti puter sa secerom, a onda dodavati jedno po jedno zumance uz konstantno mucenje. Zatim dodavati (isto malo po malo) cokoladu.
Na kraju lagno varjacom sjediniti belanca sa drugim filom.
Piskote malkice umakati u mleko i redjati u posudu/pleh po dnu i stranicama (precnika od nekih 20-24 cm najbolje).
Izliti fil unutra i ostaviti da se stegne nekoliko sati, najbolje preko noci.
Prijatno. 🙂
