Torta sa musom od bele cokolade
Kako sam na poklon dobila divnu belu cokoladu sa ukusom jagode nisam mogla da izdrzim, a da je odmah ne isprobam i napravim nesto. A posto sam u kuci imala i korice za dobos tortu, izbor je pao na jednu brzu torticu.
Izmedju svake korice mozete dodati voce (ja sam samo na sredini dodala jagode). Takodje, mozete i bez cokolade preko, ali kod mene slatkisi bez cokolade ne prolaze. 🙂
Od sastojaka vam je potrebno:
Fil:
300 g bele cokolade
500 ml slatke pavlake
300 g maskarponea
100g kisele pavlake
Preliv od cokolade:
120 ml slatke pavlake
100 g cokolade
Jos:
Kore za dobos tortu (6 komada)
Oko 50 ml mleka (za prskanje korica)
Oko 400 g jagoda
Strugana cokolada za ukrasavanje
Listici kokosa (po zelji)
*Takodje mozete iskoristi npr 4 kore, a izmedju stavljati malo vise fila. 🙂
Priprema:
Istopite cokoladu na laganoj vatri sa 100 ml slatke pavlake pa ostavite da se ohladi.
Maskarpone i pavlaku umutite mikserom pa dodajte istoljenu cokoladu.
Zatim umutite ostatak slatke pavlake i varjacom umesajte u drugi fil.
Svaku koricu malo naprskajte mlekom, pa premazite filom. Ja sam naseckala nekoliko jagoda i samo ih na polovini redjanja dodala. Tortu premazati ostatkom fila i staviti u frizider.
*Ukrasi od cokolade ce ici kao zaseban recept, gde cu koristiti bolji cokoladu nego sto sam ovde, ali evo slike cisto da vidite prices izrade.
Slatku pavlaku zagrejte pa u njoj otopite cokoladu. Ostavite da se malo prohladi pa prelijte preko torte. Ukrasite jagodama, struganom cokoladom i listicima kokosa..
Prijatno. 🙂
A od ostatka fila sam napravila i desert u casi. 🙂
