Ranije sam objavila jednu, a evo je i druga verzija cuvenog Tres Leches kolaca. Kao sto rekoh na instagramu, to je neka moderna verzija koha, koju ja, a i mnogi meni dragi ljudi obozavaju, pa ga uvek rado spremam. Ne moze biti jednostavniji recept, pa nemate nijedan izgovor da ga ne probate.. osim ukoliko ne volite ovaj tip kolaca.. mada i tada vam savetujem da probate, mislim da cete promeniti misljenje 🙈

Od sastojaka vam je potrebno:
(Veliki pleh)

6 jaja
300 g mekog brasna

200 g secera u prahu

1/2 kesice praska za pevivo

150 ml vode
2 kesice vanil. secera

Jos:
1 l mleka
800 ml slatke pavlake
400 ml sojinog mleka (moze i bademovo i sl.)
1 kasika arome vanile (po zelji)

Priprema:

Umutiti belanca u cvrst sne.

Odvojeno malo umutiti zumanca sa secerom, pa tome dodati vodu i brasno i pzp. Sjediniti.

Na kraju spatulom pazljivije spojiti belanca sa smesom sa zumancima.

Malo nauljite salvetu i premazite pleh.
Izlijte smesu i pecite oko 20-25 min. na 180 stepeni.

Vruc kolac prelijte sa mesavinom sva tri mleka.

Odmah ce sve upiti, videcete. 🙂

Sto se tice karamele preko, ja sam koristila jednu koju sam dobila na poklon, i zao mi je sto nema sa se kupi u maloprodaji, ali ako bilo sta slicno nadjem, javljam vam.. a uskoro cu objaviti i recept za jos jedan domci karamel sos. 🙂